Весеннее настроение и кулинарные шедевры
В Гомельской областной нотариальной палате весну традиционно встречают с теплом и выдумкой. К 8 Марта принято устраивать творческие конкурсы и праздничные мероприятия, и этот год не стал исключением. В преддверии самого нежного весеннего праздника прошел конкурс кулинарного мастерства «Кулинарное кружево», приуроченный к Международному женскому дню и Году белорусской женщины в Республике Беларусь.
Участницами конкурса стали нотариусы и работники нотариальных контор города Гомеля и Гомельской области. Началось все с кулинарного квиза «Советское кино на вкус». Женщины с улыбками и приятной ностальгией вспоминали любимые фильмы, угадывали блюда, которые ели их герои, и с удовольствием погружались в атмосферу теплых воспоминаний.
После интеллектуальной разминки наступила основная часть мероприятия — презентация и дегустация блюд. В пяти номинациях участницы представили свои кулинарные произведения. Среди самых запоминающихся были: оригинальный салат с интригующим названием «Идеальный мужчина идеален во всем», который поразил жюри не только вкусом, но и креативной подачей и традиционный «Холодец для мужских сердец», приготовленный с особой заботой о сильной половине жюри и поданный с невероятно пикантной горчицей и хреном, а также тестом с интересными фактами. Благодаря которому участники узнали: кто впервые приготовил холодец, кто начинал свой день с холодца и ел его на обед, что о холодце писал Маяковский и многое другое. Так необычайно-вкусное блюдо стало еще и поводом для увлекательной беседы.
Отдельно стоит сказать о курице с блинами — нежной, сочной, которая буквально таяла во рту. Впрочем, долго рассказывать о ней не пришлось: и курица, и холодец, и салаты исчезли с тарелок одними из первых — гости по достоинству оценили угощения.
Важное место также заняли десерты. Весеннее настроение задавал торт «Дыхание весны». Путь к сердцам мужчин проложил классический «Наполеон». Рядом расположились «Птичье молоко», хрустящее безе и любимые с детства трубочки со сгущенкой — все то, что создает атмосферу домашнего уюта и настоящего праздника.
Оценивали кулинарные таланты представители сильной половины нотариального сообщества. Именно мужчинам выпала почетная миссия войти в состав жюри — не только для объективной оценки, но и для создания праздничного настроения.
Главным итогом вечера стали не столько баллы и награды, сколько та теплая атмосфера, которая царила в зале. Женщины общались, смеялись, делились рецептами, пробовали блюда друг друга и искренне радовались успехам коллег. Все получили огромное удовольствие от общения — и от общения за вкусной едой в особенности.
